W Cefalù uczniowie znajdują się pod opieką mgr Rosalby Provenza, która jest naszym partnerem. Metodologia i dydaktyka lekcji korespondują z zajęciami w Mongerbino. Tutaj kursy odbywają się w pomieszczeniach zabytkowej szkoły publicznej, która dziś gości centrum edukacyjne i sekcję j. włoskiego naszej filii. Okna jasnych i przestronnych pomieszczeń szkoły (pod numerem 13) wychodzą na jedną z głównych ulic Cefalù - Via San Pasquale. Uczestnicy kursu, w dniu przyjazdu, zostają tu przyjęci i odprowadzeni do wybranych apartamentów lub rodzin goszczących. Przed rozpoczęciem kursu odbywa się spotkanie, w czasie którego przedstawia się pracowników, dydaktykę kursów oraz odbywa się wstępny test pisemny i krotka konwersacja mające na celu sprawdzenie poziomu znajomości języka i przydziału do odpowiedniej grupy. Poza lekcjami j. włoskiego będziecie mogli uczestniczyć w wykładach na temat literatury sycylijskiej, historii j. włoskiego i historii sztuki na Sycylii i we Włoszech. Rosalba Provenza pracuje w naszej szkole od wielu lat, pomagając z niesłabnącym zainteresowaniem i profesjonalizmem naszym studentom, którzy doceniają jej sympatię i życzliwość - typową dla mieszkańców południowej Italii.

W czasie pobytu można będzie wzbogacić swoje doświadczenia dydaktyczne uczestnicząc w wycieczkach oferowanych przez centralę szkoły Solemar-Sicilia w Montegerbino. Można będzie posłuchać i zobaczyć z bliska sztukę połowu, dzięki spotkaniom z rybakami z naszego miasta. Miłośnicy gór będą mogli wybrać się na wycieczki wśród lasów Parku Narodowego rejonu Madonie. Dla najbardziej żądnych przygód przewidziano zapierające dech w piersiach wyprawy prowadzone przez miejscowych przewodników. Nie braknie wycieczek barką, kursów kulinarnych i innych zajęć mających na celu integrację z kulturą sycylijską. Bezpłatne zapewnia się tez studentom zwiedzanie z przewodnikiem zabytkowego centrum Cefalù. Sieć komunikacji miejskiej oraz kursujące często i regularnie autobusy zapewniają dobre połączenie z miastem także studentom zakwaterowanym poza centrum.
Na życzenie istnieje możliwość odbycia lekcji indywidualnych również w Waszym hotelu czy apartamencie.